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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣,有著說不完的動人際遇,藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏,與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美!!
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冬菜肉末蒸富貴魚、煙燻金鯧魚、午仔魚香煎紅油,年夜飯的魚料理,你選哪一道?
象徵年年有餘的魚料理,是圍爐年夜飯必備年菜,漁業署特別精選時令豐產10種養殖及海洋現撈漁產品,推薦給大家~像是有「五福臨門」意涵的午仔魚;外型似圓形,有團圓、圓滿之意,象徵「富貴有餘(魚)」的圓眼燕魚;肉質Q彈的石斑,還有臺灣鯛、鱸魚、金鯧等當令魚種,不但品質優良,價格也很親民!… 更多
漁業署還特別邀請明星主廚傳授推薦用魚料理食譜,讓婆婆媽媽們在家也可以煮出如大廚般的「鱻」魚料理唷~!
http://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1055&chk=61be8bc0-3285-46bc-9811-b3577772376b&param=pn%3d1%26yy%3d2014%26mm%3d
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