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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣,有著說不完的動人際遇,藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏,與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美!!
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冬天是十字花科蔬菜最盛產的時候,白蘿蔔就是其中最常見的一種。俗諺說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康」,正說明吃對季節性的蔬菜,自然就身體健康~不過,好吃的白蘿蔔要怎麼挑?有隊友會挑有裂痕的白蘿蔔嗎?
好吃的白蘿蔔這樣選:
1. 表皮光滑細嫩,色澤潔白、結實飽滿有重量感
2. 用手按越硬越好、輕彈聲音清脆
3. 水分充足且夠成熟,會容易產生裂痕,雖然有些不好看卻是最美味的唷!
http://kids.coa.gov.tw/delicious_view.php?k_type=seasons_material&theme_id=2445381&catid=2500442
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