【#好食材 之洗菜篇】希望可以把菜洗乾淨，沒有殘留農藥嗎？ 只要「沖、剝（切）、浸、洗、燙」5字訣，就能把蔬菜上的農藥洗乾淨了 ∩__∩ 沖：先用清水沖，洗掉留在表面的農藥 <br> 剝（切）：有蒂頭的菜，清洗前要先切掉<br> 浸：浸泡大約5分鐘，洗得更乾淨<br> 洗：用流動的水沖洗約5～10分鐘，烹煮前再用飲用水清洗一次。<br> 燙：用汆燙代替油炒，可以分解殘留農藥與硝酸鹽。… 更多 更多放心吃撇步，都在《你的體質，這樣吃就對了》<br> 全台7-11、誠品、金石堂、博客來各大書店熱賣中！ 博客來這裡買：http://goo.gl/TCgXKI<br> 讀冊來這裡買：http://goo.gl/bMuZan ↘下次洗菜會這樣做的，請按＂讚＂~<br> ↘覺得實用請按＂分享＂~ 立即加入早安健康粉絲團，每天一個健康Tip讓你越來越健康https://www.facebook.com/herhealth.com.tw