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聯合國糧農組織(FAO)資料顯示,東南亞地區人均蔬菜年消費量在2011年攀抵約60公斤,意味著東南亞約6億人吃下肚的蔬菜比2001年多出兩成。FAO亞太地區代表小沼廣幸表示,隨著人民收入成長,蔬果消費量就和高蛋白肉類一起增加。他說:「生活水準提升後,他們也會更加挑剔食物品質。」(內文)
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東南亞蔬菜熱 企業搶種 | 聯合新聞網

隨著東南亞經濟持續成長,人們逐漸重視過去忽略的食品安全和品質,富有生意頭腦的企業家馬上抓緊商機,雇用大批農夫種植蔬菜賺大錢。聯合國糧農組織(FAO)資料顯示,東南亞地區人均蔬菜年消費量在2011年攀抵約60公斤,意味著東南亞約6億人吃下肚的蔬菜比2001年多出兩成。
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