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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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俗諺說「小雪小到、大雪大到」，上週六正好到了大雪節氣
這個時節，守信用的烏魚會大批洄游到台灣海峽，不僅是台灣漁民最期待的日子，也是品嘗烏魚美味的好時機，不論烏魚或烏魚子，都在在滿足了饕客們的味蕾～
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「黑金」烏魚大雪大到<br> 俗諺說「小雪小到、大雪大到」，守信用的烏魚在大雪時節，大批迴游到台灣海峽，正是品嚐烏魚美味的好時機！烏魚全身皆可入菜，拿來紅燒、乾煎或是煮成魚湯都不錯，烏魚子更是饕客眼中的極品，不論是鮮食或是加工品各有不同美妙風味。<br> 圖片來源：安溯市集
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