【文青別鬼扯】---「檢驗不是唯一」 台灣人很可愛，超喜歡看到證書與公告。這幾年許多小吃攤、餐廳的櫃臺和牆上，都貼滿許多驗證單位的檢驗證明，搞得像是好像補習班外面張貼的紅榜一樣。但台灣人還蠻吃這套的，彷彿只要有張紙，一切就萬事太平。但驗證真的能解決食安問題嗎？… 更多 大家都知道，男人是種很貪婪的動物。選妹妹、找老婆時，人要漂亮，身材要好，最好夠溫柔，會做美味的三餐。如果是農青，更巴不得對方心甘情願願意下田幫忙（當然不是幫忙手工插秧），反正男人很囉唆就是了啦。但不管是男人找伴、或女人選伴，其實都告訴我們一件事：下決定、做判斷，永遠不可能只有單一標準。 話說回來，食物跟我們的關係，顯然比伴侶還親密（你會把伴侶吃下肚嗎？），如果連選擇伴侶時要考量的因素都這麼多了，面對食物的安全性問題，是否也應該多考量其他因素，而不是只單看檢測結果呢？ 我們就以SGS為例。SGS的公信力、權威度最高（它的檢驗費也最貴啦），許多食品廠也願意多花點錢、請SGS檢驗，證明自己的產品沒有農藥殘留。SGS為何比較貴？因為它的檢驗項目特多，可說是全台最多。根據衛福部的最新公告，訂定容許值的農藥種類有354種。這啥意思？就是合法使用的農藥共有354種。但SGS的檢驗項目就高達398種。398 > 354，所以SGS勝出。… 更多