農產新價值 研發紅龍果麵條 - 自由時報電子報

台東市寶桑路一家八十年的老製麵廠創新研發商品，除了健康的紅藜、甜菜根、綠藻等各色麵條，更研發出紅龍果麵條，雅緻的淡紫色蘊藏老闆娘林紀玲的心意，原來紅龍果價跌時只剩一斤十元，她嘗試打成果汁、揉入麵糰，希望協助解決農產品過剩問題。這家製麵廠第四代已開始接手，第三代林紀玲說，原本就是務農人家，卅年前家裡曾做為集貨場，看到香蕉、番茄乏人問津而爛掉，也曾一整個暑假認真幫忙農務，當時買一棵高麗菜苗才三、五角，收成後高麗菜一公斤只收一元，深深體認到農家人的辛苦與無奈。