方儉：【時事想想】政府不可藉食安打壓言論自由 - 想想Thinking Taiwan - 想想台灣，想想未來

如果對照洪仲丘案，商周案有異曲同功之妙，都是濫用法令規定，把過去軍閥那一套「俺說的算」，換成「我的標準」，以個人喜好為依據，胡做非為。衛生福利部食品藥物管理署署長葉明功完全展現了軍頭作風。 更先進科學的方法踩到食安痛腳 商業周刊「牛奶駭人」的報導，所使用藥物代謝產物的檢測法，我過去沒有看過，也沒有想過，看了報導後，我很佩服陳良宇教授的勇氣，使用新的方法來挑戰乳牛藥物濫用的問題，抗生素、止痛劑、避孕劑、生長激素這些都是我在唸畜牧時必唸、必考的，但是只要過幾天，就驗不出來了，這是課堂上老師教的。 但是凡走過定留下痕跡，牛吃過什麼，不會成什麼奶，但是會留下代謝產物，就可以證明牛是否吃了禁藥，這就...