六龜麻竹筍 銷日產量直直落 | 聯合新聞網

每年7、8月是麻竹筍產季，六龜文武里一處加工廠開始收購麻竹筍，一群工人忙著殺青與發酵，準備把竹筍送往食品大廠「愛之味」進階加工。很多消費者不知道，原來餐桌上的美味筍絲來自六龜山區，這裡也是台灣輸日筍乾的最大宗產地，可惜市占率連年下降。