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- 農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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農委會37特蒐隊新增了 1 張相片。2013年9月30日上午7:23 · 泛著漂亮翠綠色，裡頭還飄著幾塊黃色地瓜的湯，可是中部特有的傳統古早味～麻芛湯
麻芛，是麻的嫩葉和嫩芽，5到9月是盛產期，因為氣候的關係，只適合生長在中部地區。日據時代由於需要大量麻袋包裝運送米、糖，所以在台中更鼓勵種植；梗皮用來做麻繩、麻布袋，留下的嫩葉便被惜福的農民作為食物，煮成湯並加入地瓜，成為夏天裡很清涼消暑的佳餚，是最受農民歡迎的田間點心之一
喝起來黏呼呼，味道甘甘甜甜的古早味，喝過嗎？
http://blog.coa.gov.tw/index.php?op=ViewArticle&articleId=3791&blogId=3
照片來源：娸娸的廚房筆記
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