行政院農業委員會-自103年7月1日起牛隻屠宰應有飼養來源標記與證明單

　　為落實「國產牛肉生產追溯制度」，農委會自本 (103) 年 7 月 1 日起，強制要求牛隻屠宰應有飼養來源標記及證明單，其中標記包括使用制式耳標、乳牛烙印標記及經專案同意使用之標記方式等，如未有明顯標記之牛隻，將不得進行屠宰。 強制規範肉牛釘掛耳標，屠前檢查審核標記與證明單 　　農委會說明 ， 該會自 101 年 10 月推動「國產牛肉生產追溯制度」，為強化肉牛飼養戶釘掛耳標作業，並串聯養牛場、屠宰場及販售端相關資訊，藉以提昇國產牛肉供應鏈透明化與區隔進口牛肉。另於本 （ 103 ） 年 3 月 26 日公告，規定牛於屠前檢查前，應有足資識別飼養來源之標記與證明單，並自本年 7 月 1 日…