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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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農委會37特蒐隊新增了 1 張相片。2013年9月3日上午2:51 · 柿子經乾燥後，延長了賞味期限，這是食品加工帶來的其中一項好處～有些食品原料必須加工才能吃；有些農產品則因產季集中，市場無法充分吸收，透過加工延長利用性。總括而言，食品加工是為了增加食用性和利用性、提高衛生安全性、延長保存性、增加嗜口性、提高價值性、增加食用方便性及提高運輸性等。那麼，加工食品如何安心買？
1. 選擇安全原料的加工食品：
瞭解食品原料是否安全，並慎選使用安全原料的加工食品
2. 瞭解食品添加物的使用：… 更多
食品添加物都必須是食品級
3. 瞭解食品包裝和標示：
注意包裝容器材料是否適宜與完整；食品標示除營養標示外，也要包含一般食品內容及相關資訊，如品名、內容物名稱與重量、容量或數量、廠商名稱、電話和地址，及有效日期等，標示愈透明代表業者或廠商對其產品品質的負責態度，大家可以此作為認識並選擇食品的依據
http://theme.coa.gov.tw/suggest.php?issue=2448049&id=2448094
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