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張宏陸, 新北市。 37,048 個讚 · 1,400 人正在談論這個。板橋西區立法委員 | 張宏陸 代表一種改革,一種希望、一股力量。 讓我們一起共同來關心板橋大小事,一起改變未來,點亮台灣。
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【市場滷肉飯】 滷肉飯可說是台灣的平民美食,很多人都喜歡。推薦板橋一家位於市場內的小吃店「阿華肉羹」,滷肉飯中入口即化的滷肉,搭配用麥芽熬煮的肉羹湯,讓人有大大滿足感。 「阿華肉羹」位在中山路市場巷弄裡,小小店面販賣的各式餐點,都極有特色。滷肉飯的滷肉是用手工切製,吃起來爽口不油膩,搭配店家用蘋果醋醃製的脆蘿蔔,更能帶出滷肉的香甜。… 更多 「麻婆豆腐飯」也讓人一口接一口,吃過還想再吃。滿滿的豆腐搭配絞肉,還有大土豆及蔥花點綴,看似簡單,口感卻具有層次,甜甜辣辣的口味,相當獨特。 招牌「肉羹湯」,琥珀色的湯底是用豬骨加麥芽熬製,整塊里肌肉搭配白蘿蔔,肉片滑嫩不乾澀,店家強調不加味精不勾芡,而且可以續湯。 內用店家還貼心招待自製金桔檸檬茶及洛神花茶,喝起來不輸飲料店茶飲。 雖然是小店,每到用餐時間總是大排長龍,想嚐美食,得多點耐性。 阿華肉羹地址:板橋區中山路二段318巷27弄2號1樓。 #阿華肉羹
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