從兩個女生的有機商店開始，打造整個波多黎各的在地食品網絡

編譯：葉孟靄 居住在城市多年的人可能會對陶淵明的田園之樂產生憧憬，想要自己擁有一塊田，當個農夫種植有機作物。在波多黎各，一名創業家Tara的母親也不例外，選擇在一座山城過著農居生活。因此，Tara便經常拜訪母親的農地，開始學習永續農業，並改變飲食習慣，只食用在地、有機生產的作物；她發現這些食物是她從未嚐過的美味，於是一個創業的想法油然而生。 （圖片來源） 波多黎各有94%的食