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鮮享農YA - 農糧署， 南投市。 181,646 個讚 · 4,655 人正在談論這個 · 360 個打卡次。取「農業」之音，且「YA」有欣喜及Yes之意涵，代表著先享在地實在安心攏Yes!
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你家孩子睡了嗎?
很好，那趕緊拿出上好美盤與美杯
因為深夜限定的 #宅家居酒屋 現在開張囉🍺
　　
在家小酌、簡單料理
今晚，來盤濃濃日式風味「#田樂茄子」吧🍆
　　
🧑‍🍳準備食材：
1⃣國產茄子1根、蔥1根
2⃣味噌醬材料(味噌200g、砂糖60g、味醂60g、清酒120g、水50g)… 更多
　　
👨‍🍳料理步驟：
1⃣鍋中加入味噌醬材料，中火攪拌加熱至濃稠便倒出備用
2⃣鍋內放3湯匙油，切片茄子以中火加熱至上色後翻面
3⃣茄子變軟後裝盤，澆上味噌醬、撒上蔥絲便完成 皮薄緊實的臺灣茄子
以香煎方式，緊鎖滿滿水份
邊緣微焦的香氣，搭配包裹在外的濃郁味噌醬
一口一個、優雅入口
配上沁人心脾的消暑啤酒
掃去疲憊，享受專屬大人味的放鬆食光🌙 ⚠提醒您：禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒
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  • You Mi Bau
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