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伍麗華|Saidai / Reseres, 台北市。 23,582 個讚 · 3,880 人正在談論這個。伍麗華Saidai /Resres 校長立委
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我告訴品茶的「茶博士們」,我的族人不懂喝茶,但是對各位的「重視」都在這些茶具上了。 大家定睛一瞧,茶器上還貼有五金行的「標籤價」,不禁會心一笑,原來這是為了客人買的「全新」茶具! 這幾年「原生台灣山茶」異軍突起價格嚇人,一斤野生茶起跳價在四千元左右,也有萬元以上的,愈貴愈難搶。… 更多 於是,萬山族人問我:「我們不懂製茶,野生茶那麼有價值,平地人跟我們租也沒有多少錢,我們可以把它變成地方創生的產業嗎?」直到最近族人再度提起:「我們萬山什麼產業都沒有,很羨慕別人…..」 一個月前碰到老縣長曹老師,聊天提及部落上方的「野生茶樹林」以及部落的「願望」。他真是好人,如同過去來縣府開會,常常在會後,帶著便當到原民處跟我們一起吃飯。這次,我沒想到他很認真的帶來「茶博士吳德亮」及幾位領域專業人士。 今天我們特地前往部落上方「五公山」野生茶樹林踏查,車程約半小時。四輪傳動小貨車一路顛簸,嚇得外地人處處驚魂,直說「政府應該要給人家一條好路!」 原生台灣山茶是喬木,樹型高大,必須爬樹或攀梯而上,才採得到頂端的茶芽。天生天養深根抓土,對水土保持有良好作用,極適合目前政府想要推廣的「林下經濟」。 2019五月林試所六龜研究中心發表了一則「六龜茶抗氧化能力更勝一般綠茶」的新聞稿,證實台灣山茶的養生效益。不過,茶菁稀有、無法量產,真正的台灣野生山茶僅佔山茶市場的1-2%產量,因此魚目混珠情形非常嚴重。 推動「#產地證明標章」是產業永續的基礎工程,如何讓族人投入茶產業,這是新功課,令人期待。 十一點一到,雲霧立刻包圍樹林,大家即刻下山,各自繼續前往下一個行程……… 感謝茶博士 阿亮大師 [吳德亮]
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👉五公山野生茶初評
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