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- 國民健康署， 台北市。 272,390 個讚 · 1,028 人正在談論這個 · 923 個打卡次。國民健康署參與您人生各階段的預防保健💪服務，陪伴在您的身旁💞，手(守)🤚護國民、促進健康，讓健康屬於你，讓我們一起分享健康，分享愛💟
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#營養好時光 - 番茄蔬菜湯 常聽到長輩說「食不下嚥」
「食物太硬咬不下去」等在飲食上的問題⚠ Q寶今天要帶給大家一道~
口感軟嫩的 #牙齦碎軟質食料理
讓高齡者食用時會比較輕鬆，營養跟著來💕 | 番茄蔬菜湯 / 60大卡 |… 更多
🍲食材
馬鈴薯45g、高麗菜50g、聖女小番茄55g、水500毫升 🍲調味料
鹽少許 🍲作法
1.馬鈴薯洗淨後去皮，切成小於1.5公分丁狀。
2.高麗菜洗淨後，切成小於1.5公分片狀。
3.將馬鈴薯、高麗菜一同放如鍋中，小火燜煮30分鐘。
4.將冷凍軟化的小番茄，於尖端畫上十字，滾水汆燙30秒。
5.小番茄去皮後，切成小於1.5公分丁狀，放入鍋中加鹽調味，即可完成。 詳細食譜➤https://lihi1.cc/auXBQ 💓質地飲食，讓長輩營養更均衡➤https://taiwangov.com/30vy5
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