專頁
漁業廣播電臺, 高雄市。 20,801 個讚 · 2,046 人正在談論這個。「發展漁業、服務漁民」提供你我更多漁業狀況或氣象情報。
貼文
【#農漁新聞】 用高品質的加工作業流程,投資養蚵產業的未來 養蚵產業面臨進口蚵挑戰,除了加強查驗避免魚目混珠外,也必須讓養蚵產業鏈更符合現代化衛生安全標準,以品質提升消費者信心 行政院農業委員會漁業署 署長張致盛與同仁11月6日參訪 #嘉義區漁會 新塭加工廠及相關機具業者,希望未來能導入機械化設備,強化國產牡蠣競爭力。 #張致盛署長 表示,#漁業署 希望透過智慧科技的輔助,讓養蚵產業在串蚵、洗蚵、剝蚵、蚵殼及廢水處理等作業流程,都能更貼近HACCP的作業方式,另外,導入自動化設備可以紓緩漁業缺工的問題,最重要的是在加工過程,如果有機器輔助,勞工作業也能較為舒適,除了提高工作效率外,更重要的是減少慢性職業傷害。
圖片
留言