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【#農漁新聞】加工更加值，漁業署輔導臺南虱目魚拓銷美東通路 行政院農業委員會漁業署 副署長林國平今(20)日至鮮饌國際有限公司，與 #臺南市政府 共同見證虱目魚水產加工品裝櫃啟航，共有1400箱虱目魚肚、整尾除刺產品共約21噸裝滿40呎貨櫃，預計12月初抵達美國，屆時將直送當地大賣場鋪貨銷售。
#林國平副署長 表示，受疫情影響，國際運費高漲，為了開拓美東市場，漁業署輔導鮮饌國際有限公司，除了給予外銷獎勵金外，也跳脫以往魚鮮產品整尾冷凍出貨模式，配合西方消費者習慣，改採加工分切處理，開發包含虱目魚肚、魚丸、魚柳、整尾除刺鮮魚等，#漁業署 會持續媒合業者和漁民，藉由臺灣精緻的加工技術，讓優質水產品走向世界。
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