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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣,有著說不完的動人際遇,藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏,與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美!!
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農委會37特蒐隊新增了 1 張相片。2013年1月10日上午9:20 · 說到福菜,就會想到客家庄,而提到客家庄,就一定會想到苗栗的公館!
福菜又稱「覆菜」,是最道地的客家傳統食材,客家庄農田秋收後,農民都會種植芥菜,採收後再醃漬成福菜、梅乾菜等食材,而「踏鹹菜」更是早年客家人的共同記憶~
本週末即將登場的公館客家福菜文化節,在1月12、18日2天將舉行「千人集福」活動,號召大家一起體驗擠福菜!不過,12日的名額已經額滿,想要參加的朋友,18日還有名額,手腳要快,額滿就沒有囉!沒報到名的朋友也沒關係,可以到現場湊熱鬧,感受濃濃的客家文化~
http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=news&id=K_mic0169_20130108113057
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