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小黛問味噌是酸的還是鹹的?相信很多人都會回答"鹹的"，但對南投信義鄉神木村的人來說，味噌是酸的，而且是不容質疑的鐵律!!而這"酸味噌"的由來卻是來自於當初賣味噌的雜貨店老闆，為了怕味噌放久了會走味，索性"偷吃步"在味噌中加入梅子汁，節儉又聰明，卻造就出現在信義鄉農會香中帶酸的梅子味噌，讓人不得不佩服前人的智慧。
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