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新移民的娘家。 31,874 個讚 · 28 人正在談論這個。移民署是新移民的「娘家」。我們願意服務所有新移民家庭,成為新移民值得依靠的「家」。
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長得像韓劇中的氣質美女、今 年47歲的朴信泳,來自韓國,是 一位料理女達人。在內政部所推動 的「全國新住民火炬計畫」中,她 協助新北市積穗國小辦理韓國文 物展,其中韓國料理令人驚豔,嚐 過的人都想再嚐。藉由火炬計畫傳 美味,朴信泳打算籌設第一家屬於 自己韓式料理店,實現開店的夢 想。 移民署輔導 主婦變成料理達人 打開朴信泳的臉書,內容 都是在介紹台灣遊歷的美食及她 的韓式美食教學料理。在台灣的大… 更多 學韓文系也有授課的朴信泳,大家 總說她只有37歲,朴信泳笑著回 答說,「吃韓國泡菜是她年輕的秘 訣喔」! 朴信泳就讀於韓國知名的延世 大學,該校為基督教學校歷史悠 久,最重禮儀,因此朴信泳氣質出 眾、姿態端莊,還會跳道地的宮廷 舞。精通英、日、韓文,喜歡研究 料理及旅遊。 30歲那年,朴信泳嫁給當 時在父親貿易公司上班的台裔韓 國人李麟秋,後來舉家回台灣發 展,從事韓國麵食、飲料加盟、展 售等工作。兩人育有2子,老大李 泰宛17歲,為知名球鞋廠商贊助 培訓的高爾夫球選手,目前在美國 受訓中;老二李成寅是新北市的高 中二年級學生,對料理也很有興 趣。 朴信泳的先生工作忙碌, 需要往來台灣、韓國接洽業務,在 家時間較少,小孩都是朴信泳在 帶。剛來台灣時,朴信泳人生地不 熟,中文又不好,她還到國小補校 上中文班,努力加強自己的語言溝 通能力。 來台17年,朴信泳的中文 已經說得很溜了,也領了身分證, 期間在移民署新北市服務站的輔 導下,她順利地考取了中餐執照, 開始在新住民文教中心教大家學 做韓國泡菜,風味正統口碑相傳, 也興起開店的念頭。 火炬計畫給新住民一個圓夢舞台 移民署長謝立功表示,內 政部去年的啟動「全國新住民火炬 計畫」,結合教育部、新移民學習 中心、移民團體、外籍配偶家庭服 務中心,在全台304所新移民子女 小學,辦理各式多元文化活動,所 辦理項目其中就有「技藝學習」以 及「新住民多元文化美食競賽」, 其中美食競賽將是朴信泳大顯身 手的好機會。 謝立功說,移民署將於今 年5月4日舉辦「新住民多元文化 美食競賽」,共分創意多元文化美 食類及傳統多元文化美食類。料理 時間為100分鐘。每組須提供作品 約30人份可食用的作品量數。料 理食材由參賽者自行準備,每個隊 伍補助食材費最高為新臺 幣8,500元,料理方式不拘,參賽 作品須現場製作。報名資格及簡章 詳情公布在移民署官網「全國新住 民火炬計畫」專區。 朴信泳說,屆時她也會大展身 手,期待奪冠。
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