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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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大自然有它的節奏和韻律,萬物生長自有其定時,農民只要順應季節來栽種蔬果,不必施太多化肥、農藥和生長劑,應時的蔬菜水果便生機不絕、欣欣向榮,故而多多食用當令農產,不但省了荷包,而且不會毒害自己的身體和孕育生命的土地。
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樂活小宇宙/季節的廚房

【聯合報╱文/韓良憶】夏季走到尾聲了,上午逛菜場,看到紅鯔好新鮮,一口氣買了4條,吃個過癮。當令的紅鯔不腥氣,我打算簡單煎一煎,把外皮煎脆,食用前淋點檸檬汁,魚肉嘗來會更甜,香味也更突出。先前已在有機...
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