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【義美的理念-做餅是老實人的行業、良心的事業】 　近年來食品安全事件頻傳，義美公司在高志明總經理堅持「做食品是良心的事業」的理念下，透過5大原則「查核原料來源、審視原料價格、參考客戶名單、深化檢驗能力及用心落實驗收」，使義美通過多次食安考驗，樹立良好形象，更因此獲得「婉君」與「鄉民」們等廣大消費者的支持與青睞，使公司業績蒸蒸日上。 　4/17局長率同仁及食品所黃書正博士、資策會陳立群主任、中衛中心葉神丑總監至義美公司參訪，並與高志明總經理交流對食品雲及食品產業內部追蹤追溯之想法，期望藉由政府與業界的共同努力，打造民眾良好安心的飲食環境，讓大家都可以買的放心、吃的安心。
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