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鮮享農YA - 農糧署, 南投市。 181,646 個讚 · 4,655 人正在談論這個 · 360 個打卡次。取「農業」之音,且「YA」有欣喜及Yes之意涵,代表著先享在地實在安心攏Yes!
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秋風起柿飄香,正是嚐柿好時節😋😋
  
10月又值柿產季,柿餅原料產區雖分佈在竹苗中嘉等地中低海拔山坡地,然而 #僅新竹獨有的「#九降風」造就新竹柿餅的盛名😉
  
新竹縣北埔鄉及新埔鎮是國內知名的柿餅產區,分別以石柿及牛心柿見長,石柿果肉小巧、口感Q彈、甜度較高、柿子清香撲鼻😚… 更多;而牛心柿,果肉大顆、口感綿蜜、較有水份,甜度較低柿香濃郁,其中新埔鎮更是全臺最大柿餅加工區,產業已有百年以上的歷史,該鎮的旱坑里更是名聞全國的柿餅產地,素有「柿餅之鄉」美名🤩🤩🤩
  
目前「柿餅之鄉」各家柿餅廠,如:金漢柿餅教育園區、衛味佳柿餅加工廠等,各家曬柿場在陽光下閃爍著粒粒金黃的柿子,已然是網美最佳美拍場景,總吸引各地遊客、攝影同好,前來賞曬柿風光、品金澄柿餅📷✨
  
每年農會也都會配合產季,舉辦柿餅節產業活動,今年亦不例外。喜愛柿餅滋味、欲購買安心安全在地好物的消費者🛒可於10月10、11日至新埔鎮農會農業推廣教育中心參加柿餅節活動;北埔鄉農會在10月24、25日在農會農民直銷站前及北埔老街辦理椪風茶、柿餅懺業文化活動;歡迎全國消費大眾利用週休二日來一趟知性柿餅之旅,品味柿餅香甜,體驗客家風情💓💓💓
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