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花蓮區農業改良場在此與大家互動，讓大家知道本場的農業研發成果、活動訊息及當前重要政策。 如有農業問題，歡迎加本場LINE好友提問喔！ http://line.me/ti/p/%40siq7460r 973 花蓮縣花蓮市吉安路2段150號
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#非關白露_文旦產品全年供應 經由多元化加工產品及量產設備的研發
再搭配冷鏈儲藏設備的應用
文旦格外品達到全果利用
全年都吃得到、用得到文旦
本場預定明日於農委會辦理發表會
歡迎有興趣的業者、農友參加 經過本場近2-3年努力開發… 更多
先建立了全果利用加工技術
果皮-精油、清潔用品…
果肉-果醬、沾醬…
文旦花-柚花茶、啤酒… 今年再導入量產機械提高產能
以提取文旦精油為例
每小時可處理達200公斤的果實
相較人工處理每小時僅15公斤
大大大提升效率 謝謝農機和加工研究室攜手合作
解決文旦格外品低價衝擊市場的困擾
落實文旦多元化加工利用
達到農委會確保柚農收益的目標 這些加工技術已技轉廠商生產
不論直接販售給消費者的加工產品
或是銷售文旦果肉原料包給食品業者
都可全年鋪貨供應
意者可向瑞穗鄉農會、富里鄉農會等技轉廠商洽購相關商品
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