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擔仔、切仔麵大不同！豬骨湯vs.鮮蝦湯
不過說到切仔麵，你可能會好奇，它和擔仔麵有甚麼差別？切仔麵其實是發源於北部，而擔仔麵來自台南，兩種都是用黃色油麵，而吃起來最大的不同就在於切仔麵的高湯是用豬大骨，而擔仔麵則是用蝦頭加上大骨熬煮，至於另外一種陽春麵，也是豬骨高湯，只不過是選用白麵。

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