棄高薪種菱角 楊從貴：被水雉召喚的｜生活萬象｜中時樂活｜中時電子報

　台南官田水雉復育有成，「水雉生態園區」數量創下十二年新高，園區外圍也越來越多農民轉型種植無毒菱角，不但讓「菱角鳥」水雉有了新家，台北赤蛙、金線蛙、鉛色水蛇也都回到水田中。菱角成為農民口中的「綠寶」，關鍵人物就是捨棄科技業高薪、返鄉務農的楊從貴。