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國民健康署， 台北市。 272,390 個讚 · 1,028 人正在談論這個 · 923 個打卡次。國民健康署參與您人生各階段的預防保健💪服務，陪伴在您的身旁💞，手(守)🤚護國民、促進健康，讓健康屬於你，讓我們一起分享健康，分享愛💟
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🔈越來越冷啦～🔥周末來碗暖手又營養的健康粥吧
將你的周末餐點上傳，分享給小編吧～
　
💖健康蔬菜粥 (二人份、269大卡/人)
🔸食材：洋蔥 (約40克切丁)、胡蘿蔔 (約20克切丁)、高麗菜 (約60克)、芹菜末少許、豆皮1/2片(切小塊)、植物油1茶匙、豬絞肉70公克、胚芽米1/2米杯、水3杯、鹽少許、醬油少許、胡椒粉少許 🔔作 法
①洋蔥、胡蘿蔔洗淨後切丁，高麗菜洗淨後切小片，芹菜洗淨後切末，豆皮切小塊，備用。… 更多 ②鍋中加入植物油，炒洋蔥至透明，再加豬絞肉、胡蘿蔔、豆皮後炒熟，加入鹽及醬油調味。 ③胚芽米洗淨，加3杯水後放入電鍋內鍋，再放上個步驟的備料及高麗菜，煮熟後加入胡椒粉、芹菜末就可以吃囉～
　
🔎可用燕麥代替部分胚芽米，增加纖維質攝取
🔎高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔等可以增加纖維的攝取
　
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