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＃花蓮夏天最清涼的風景
＃現在吃巴吉魯正當時~ 🦮炎炎夏日最燥熱的時候
卻是麵包果--巴吉魯最好吃之時
花蓮幾個市場中都看得到攤販在販售
是每年夏天專屬於當地的清涼風景吃法通常是加小魚乾或排骨一起熬煮
煮過之後的巴吉魯溫暖柔順… 更多
湯頭則是鮮甜清爽
一下肚，身體感覺一點也不熱了 🛶傳說阿美族的祖先乘小船移入台灣時
就已帶來了麵包樹的種子由於它植株高大，族人常作為建築使用
果肉營養，煮湯超合適
被阿美族廣泛種植及運用
稱為「族樹」也不為過🌳 花蓮區農改場對於麵包樹
＃進行種苗繁殖_栽培管理
＃以及矮化植株等研究
＃希望有朝一日能夠朝經濟栽培方面發展
讓更多人一嚐這東部夏天的獨特滋味

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劉孟莉
這很好吃，有香香的花生味道