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其實不管垃圾分類做得再好，如果無法從源頭就開始減量的話，我們未來都會面對更加艱鉅的垃圾危機! 鯊編住的社區很早就開始有生質廚餘的回收桶，不過在社區的大家還不習慣的時候，總是會把很多東西丟錯、或是把廚餘連著塑膠袋一起丟進廚餘桶，被回收服務公司罰款了好幾次...… 更多 後來跟家人一起討論，我們發現除了要有公德心及良好習慣外，從採買(消費)的瞬間就要先想到這些廚餘(產品)最後會去到哪裡。再加上家人也對簡化食物的調理方法有共識，所以現在家裡除了生廚餘外，食材也都精算到幾乎沒有剩食。僅有一點點沒有過度調理的廚餘就可以直接鋪在花盆裡做堆肥。這只是我們家的情況，雖然可以讓鯊編有了不用精進廚藝的藉口，不過這個過程也調整了很久、測試很多次才有現在的成果。每次看到花盆裡的植物綠意盎然，總是小小欣慰。 想要從消費者的角度考量環境友善的話，有時候不只要看遙遠的未來(回收等管末處理)，更要好好思考過去(生產、處理的過程)。不過這個過程也相當燒腦。如果大家有什麼有趣的經驗、或是實踐友善環境生活的心得，也歡迎多跟我們分享喔!
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零廢棄時代》廚餘篇：餵豬、再發電，讓廚餘消化再利用還能靠黑水虻 | P#新聞實驗室 x 我們的島

原本回收再利用的紙類、廚餘，卻大半進了焚化廠，排擠家戶垃圾的焚燒空間。如何高效處理這些不必燒的垃圾，以黑水虻小生物分解廚餘，將成垃圾大戰中一線生機。
留言
  • 行斌
    餵豬，好像從大陸非洲豬瘟時，清潔隊回收的就不餵豬了。發電，廚餘含水量太高，通常不被焚化爐接受，只能變堆肥。