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黃偉哲，台南市。 243,709 個讚 · 19,033 人正在談論這個。台南特有種，如你如我，道地原生。

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前幾天，偉哲跑行程累了，在保安路發現一間不簡單的小店。店裡的軟骨粥，湯頭鮮甜，軟骨與米飯軟嫩，簡單的菜餚，有著不簡單的味道。與老闆娘閒聊，她是來自緬甸的台灣媳婦，過年期間沒有休息。讀國中的兒子也不貪玩，總是在店裡幫忙，聊到緬甸國內最近不平靜，她簡單帶過，神情流露出擔憂。… 更多店外保安路上的人潮喧鬧，映照出台灣現在的歲月靜好。我們能擁有簡單的生活，背後是一群人不簡單的努力。店內簡單的美味，是老闆娘不簡單的用心，還有在最愛玩的國中時期，卻願意替媽媽分憂，不簡單的這位弟弟。我用簡單的賀年紅包，祝老闆娘新年快樂，她把紅包壓在錢櫃底下，說會帶來更多生意與好運。我想，這麼好的手藝、這麼好吃的軟骨粥，我的紅包，只是錦上添花吧... 開工了，偉哲與大家分享這間簡單的小店，忙碌之餘，來嚐嚐這不簡單的美味吧。店名：王宮口軟骨飯
地址：台南市中西區保安路77號

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黃偉哲
有多美味，看碗底就知道