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鮮享農YA - 農糧署， 南投市。 181,646 個讚 · 4,655 人正在談論這個 · 360 個打卡次。取「農業」之音，且「YA」有欣喜及Yes之意涵，代表著先享在地實在安心攏Yes!
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千變萬化的米食，是由哪一種米製成的呢🤔？
答案就是 #糯米家族 #在來米 #蓬萊米 這三大類米喔！
　　
明天就是端午節了🤩🤩🤩
你知道美味的粽子是使用以上哪種米製成的嗎？ 小編來幫大家一一解答～
其實是用口感具有黏性的糯米家族啦😁！
　　
大部分的粽子是由糯米家族的 #長糯米（秈糯）製成；其他傳統節慶吃的米食，如：湯圓、年糕、紅龜粿等，則是由糯米家族的 #圓糯米（稉糯）製成的！ 那 #在來米 是做什麼的呢？像是大家喜愛的小吃：碗粿、河粉、米粉，都是用在來米，口感鬆散無黏性唷～😙 #蓬萊米(稉米)的話，就是臺灣飯桌上常見的白米飯唷！口感適中有彈性的那一款啦😋
　　
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