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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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現在講究的是食品製造者和食材生產者的同步協作,報導說,廚師擁有私人菜園以及製作者和產地的合作趨勢讓大家重新認識農夫的價值。(內文)
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產地到餐桌 義大廚擁私人菜園

(中央社記者鄭傑憶羅馬18日專電)現在的消費者上餐館不只是品嚐美食,也越來越注意食品營養與安全,為了滿足挑剔的需求,越來越多義大利大廚擁有私人菜園 ...
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