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鮮享農YA - 農糧署，南投市。 181,646 個讚 · 4,655 人正在談論這個 · 360 個打卡次。取「農業」之音，且「YA」有欣喜及Yes之意涵，代表著先享在地實在安心攏Yes!

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吃個 #紅肉李開啟夏天的序幕吧😎☀
　　
你有品嚐過紅肉李嗎🧐？苗栗李子因產區地形關係，雲霧不斷、氣候變化明顯，每到端午前後，各山頭的果樹就會開始結出累累的李子果實，果香四溢😋 果肉晶瑩透紅，有著香甜多汁的口感🤤
果皮有如櫻桃般淡淡果粉色澤🍒，嚐起來微酸
還被稱作是部落的紅寶石❤
　　… 更多
🌟動手做李子果醬🌟 1⃣將5顆紅肉李煮至脫皮、放涼，並去核
2⃣加入檸檬1顆🍋
3⃣放入蘋果0.5顆🍎
4⃣倒入約紅肉李重量3/4的糖就完成囉
👉加糖除了添加風味，也可延長保存期限🤗
春夏交接時節做成冰沙享用，別有一番風味喔🤤
　　
❣想吃紅肉李的話，趕緊把握端午前後到苗栗泰安、大湖或南庄喔❣
　　
#紅肉李產季
#苗栗泰安
#苗栗大湖
#苗栗南庄
#北區分署

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王柏蘋
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