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農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院:培育農業人力,透過一系列的訓練,讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥,生根發芽變成農業經營的菁英,也為台灣本土農業注入新活水。
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清酒製造所需要的酵母菌,除了可產生多於一般酵母菌株10倍的氨基酸,也帶有可改善睡眠品質、減少疲勞的機能性功能,未來期盼能廣泛應用於食品產業👏👏 這裡看:
https://agritech-foresight.atri.org.tw/article/contents/3347
超連結 AGRITECH-FORESIGHT.ATRI.ORG.TW

改良酵母菌株可以減輕疲勞 - 農業科技決策資訊平台

日本製酒產業舉世聞名,而可代表日本民族的清酒更是製酒產業的核心,對於清酒製造所需要的酵母菌源,研究團隊以菌株分離、遺傳定序、釀造測試等工序,找出特殊菌種,而此菌種除了可產生多於一般酵母菌株10倍的氨基酸....
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