黑醬油有疑慮 農會研發白醬油意外創商機 ｜地方新聞｜中時電子報

花蓮壽豐農會女總幹事從作菜中，發覺壽豐(黃金蜆)是很鮮甜的調味品，因此農會經半年研究，首創全國獨特的「黃金蜆白醬油」，恰巧近日黑醬油添加(焦糖色素)使消費者產生疑慮，因此白醬油還未上市，詢問度暴增，意外創造了「白醬油商機」。