自由電子報 - 食安風暴下 重新思考飲食方式

從順丁烯二酸澱粉，到問題醬油、原料過期泡芙，當廚師變成魔術師、當料理家變成化學家，一個外食族一天三餐，很可能吃進超過一百種添加物，民眾對食品安全信心大失，「究竟還能吃什麼？」成為大家的共同焦慮。