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鎘米現已是大陸重要食品安全問題,南京農業大學農業生態環境研究所教授潘根興的研究團隊調查顯示,大陸稻米重金屬汙染以南方秈米為主,其中湖南、江西等省最為嚴重;學者估計,大陸至少有百分之十鎘米,而大陸年產稻米近兩億噸,換算是兩千萬噸鎘米。(內文)
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廣州稻米抽檢 4成5鎘超標 | 陸港傳真 | 兩岸台商 | 聯合新聞網

大陸食品安全問題不斷,廣州食品藥品監管局發布第一季度餐飲業產品檢測結果顯示,總體合格率約九成三,但稻米與米製品的重金屬鎘含量超標竟高達四成五,且超標餐廳不便公布,專家表示,雜交水稻易鎘超標,農村民眾要特別小心。
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