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【食物日－水蓮】
清脆的口感，是熱炒桌或是媽媽料理常見的口袋名單。
讓小編教你怎麼挑選以及保存好吃的水蓮吧！
　　
💡水蓮挑選小知識
1.顏色翠綠：挑選顏色翠綠的水蓮，暗沉的顏色可能代表不新鮮了。
2.型態飽滿：保有水份，注意是否有爛掉的水蓮唷！ 👉保存小技巧
水蓮保存時一定要裝袋冷藏，不然直接放冰箱容易流失水份，影響烹調後的口感唷！… 更多 📖水蓮小常識：
你知道高雄的美濃，占了全台灣水蓮生產的9成嗎？所以水蓮還有「美濃野菜」之稱唷！
　　
美濃小旅行：
📌美濃休閒農業區
📪地址：高雄市美濃區泰安路197號
☎電話：07-6831624
👉了解更多：https://bit.ly/2K4EE5g
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