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國民健康署， 台北市。 272,390 個讚 · 1,028 人正在談論這個 · 923 個打卡次。國民健康署參與您人生各階段的預防保健💪服務，陪伴在您的身旁💞，手(守)🤚護國民、促進健康，讓健康屬於你，讓我們一起分享健康，分享愛💟
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【#健康廚房】阿公阿嬷輕鬆吃👴👵
　
▎番茄蔬菜湯
🔸食材：馬鈴薯45g、高麗菜50g、小番茄55g、水500毫升
　
🔹作 法
1⃣馬鈴薯洗淨後去皮，切成長寬高小於1.5公分丁狀
2⃣高麗菜洗淨後，切成長寬高小於1.5公分片狀
3⃣馬鈴薯、高麗菜與水一同放入鍋中，小火燜煮30分鐘
4⃣冷凍軟化的小番茄洗淨後，尖端劃上十字刀痕、汆燙30秒… 更多
5⃣去除小番茄外皮，切成長寬高小於1.5公分丁狀，放入鍋中
6⃣最後加入鹽進行調味
　
✨長輩吃得下，營養更足夠✨
　
📚更多食譜
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#軟質地食物食譜 #讓阿公阿嬷都能輕鬆吃
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  • 國民健康署
    我的餐盤，我的健康～

    https://health99.hpa.gov.tw/educZone/edu_detail.aspx?CatId=61021