- 專頁
- 國民健康署， 台北市。 272,390 個讚 · 1,028 人正在談論這個 · 923 個打卡次。國民健康署參與您人生各階段的預防保健💪服務，陪伴在您的身旁💞，手(守)🤚護國民、促進健康，讓健康屬於你，讓我們一起分享健康，分享愛💟
- 貼文
-
【#健康廚房】讓阿公阿嬷都能輕鬆吃
▎海苔飯捲
🔸食材：紫米10g、白米20g、胚芽米10g、海苔片1片、紅蘿蔔5g、雞蛋1顆、植物油1茶匙、小黃瓜10g、洋蔥5g、豆芽菜25g、水80毫升(米水比1：2)、蔥花少許、鹽少許、醬油膏少許
🔹作 法
1⃣將紫米、胚芽米洗淨後，加水放入冷藏浸泡10小時
2⃣將紫米、白米、胚芽米與水一同放入電鍋中，外鍋加入半杯水烹煮，電鍋跳起後燜15分鐘
3⃣… 更多將紅蘿蔔、小黃瓜及洋蔥切成寬度為0.3cm絲狀
4⃣煎鍋中加入植物油，將洋蔥、蔥花、小黃瓜、紅蘿蔔、豆芽菜、雞蛋及少許水拌炒至軟爛
5⃣加鹽及醬油膏調味，即可盛盤
6⃣將飯平舖在海苔片上，包入配料
7⃣把飯捲捲起，食用前切成寬度1.5公分
✨長輩吃得下，營養更足夠✨
📚更多食譜
👉https://omni.pse.is/RDT5L
-
👉和我們ⓁⒾⓃⒺ在一起➤http://goo.gl/yzx874
#軟質地食物食譜
#讓阿公阿嬷都能輕鬆吃
- 留言
-
-
健保署
海苔飯捲真的健康又營養 原料兼具各類人體所需營養😋
