專頁

青村白皮書－洄游農村計畫，南投市。 71,512 個讚 · 81 人正在談論這個。尋找年輕夢想的起點 ! 這不是一場普通的比賽更多精采的故事等著你來接續 ~ 我們是玩真的!! ★2022年第十二屆大專生洄游農村競賽 5/13中午12點報名截止～錯過再等一年！歡迎來訊洽詢細節

貼文

【大專生洄游農stay一日農村體驗紀錄-探索農村心生活】這幾年在洄游體系相當支持青年學子到農村體驗，位於台南市將軍區的地利小食 Delicious collection in Jiangjyun ，這次也成為我們一日農村體驗的活動場域。… 更多以當地特產蘆筍的「下腳料」為主要體驗的重點，認識了蘆筍的產業型態，也透過實際到蘆筍田中認識蘆筍、摘採蘆筍，並利用蘆筍來製作的飲料、沙拉，更從學長及地利小食的夥伴分享中，了解到從地方產業帶動地區銀髮族活力的過程，青銀共創的方式，活化了將軍社區。原來不管是規格品，或是下腳料，只要妥善運用，都能發揮最大的效益。 🕵‍♂洄游小編科普小教室-什麼是「下腳料」?
下腳料的意思是在製備或製造過程中作爲廢物或副產品而留下的物料，以蘆筍來說，為了讓出貨時留下較嫩的部分，會切除根部纖維較粗的部分，而這些部分就是蘆筍的下腳料。 👉同場加映，想更認識將軍蘆筍的故事，可以看看最近 TVBS 一步一腳印發現新台灣的報導唷，傳送門：https://youtu.be/Bu55INcIBwY #大專生洄游農stay
#農村跟你想的不一樣
#你們喜愛的農stay體驗即將在暑假展開啦
#青村有氧運動
#我洄游我驕傲
#歡迎跟我們分享你的參加心得
當日也感謝相交蘆筍在蘆筍園的協助。

圖片

留言