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黃偉哲，台南市。 243,709 個讚 · 19,033 人正在談論這個。台南特有種，如你如我，道地原生。

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#東山三代龍眼
#傳統土窯正宗好滋味市面上大部分的龍眼乾都是用機器來烘乾，但在台南有一個所在，堅持用古法，焙出不同的香味。「六月秋緊溜溜，七月初就慢慢收」，古早時代祖先流傳下來的俚語，在「東山鄉南溪村」更有代表性。這次走訪洪家龍眼乾第三代，因為堅持祖傳的香味，用龍眼柴來烘龍眼乾，雖然費時、費工，卻是正港的好滋味。跟著偉哲來認識這個傳統土窯文化的故事。有空記得來東山吃龍眼、喝咖啡！ ✅更多全糖市資訊請追蹤：
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鄭桂香
真的很辛苦小時候我們家也是這樣做