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可能是吃含有過量硝酸鹽的蔬菜引發「急性變性血紅素症」
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蔬菜殘留硝酸鹽 吃素吃到中毒

中國時報【許俊偉、侯俐安╱台北報導】養生茹素漸風行,日前一名婦人卻疑似因食用含過量硝酸鹽的蔬菜而中毒,但國內至今都未將硝酸鹽列為檢驗項目。消基會和主婦聯盟昨天為此共同舉辦記者會 ...
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