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漁業廣播電臺，高雄市。 20,801 個讚 · 2,046 人正在談論這個。「發展漁業、服務漁民」提供你我更多漁業狀況或氣象情報。

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🎉今晚我想來點…來自東港的美味鮪魚料理疫情趨緩，進入防疫新生活時代，「吃當令、吃節氣、吃健康」成為顯學，特別是 #東港鮪魚今年豐收🈵🈵，每條黑鮪都是合法捕撈、有身分編號✍。另外，鮪魚活動力強，肉質結實鮮美，DHA、EPA含量豐富，是漁業署推薦給國人的當季首選👍。
今天(12日) #農委會漁業署攜手中華美食交流協會舉辦「鮪隨而來，鱻嚐鮮迎」鮪魚料理大賞，由副主委 #陳添壽率領國內名店高廚👨‍🍳… 更多推出各式色香味俱全的鮪魚料理，繼續挑戰國人味蕾，不但有上得了廳堂的高檔宴客珍饈；也有走入尋常百姓廚房，可簡單烹煮的鮪魚家常菜🍲，現場料理匠人特別施展難得一見的鮪魚刀工秀🔪，現切鮪魚肉呈現淡粉紅色，雪白油質均勻地分布在魚肉之間，讓人食指大動🍽。
#漁業署大推東港鮪魚，趕快利用週末假期🚗🚆🚄衝東港品嚐鮪魚，在唇齒間，留下屬於今年夏天🌞的美味印記。

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陳羿妙
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