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漁業廣播電臺，高雄市。 20,801 個讚 · 2,046 人正在談論這個。「發展漁業、服務漁民」提供你我更多漁業狀況或氣象情報。

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用味蕾領略燈火漁業的美😋
食魚教室-傳遞廚藝，也傳承討海人文化基隆擁有豐富海洋資源，🦑鎖管是每年3⃣月到9⃣月當地的主要漁產之一，捕撈鎖管的方式，是在晚間，利用鎖管趨光✨的特性，在船上點燈吸引，所以也被稱為燈火漁業。⛵魚汛季節的夜晚，臨近海域漁火點點🎇，好似海上星辰🌟美不勝收。
今天(1日)由漁業署輔導、基隆區漁會主辦食魚教室，以鎖管料理🍜… 更多為主題，除了邀請來當地漁人，分享在地討海文化以及捕撈鎖管的訣竅。當然，富含牛璜酸、維他命E，同時也是優良蛋白質來源的鎖管，才是今天的主角。主辦單位邀請內湖國泰診所的營養師👩‍🏫張斯蘭，發揮廚藝，為大家示範如何煮出一道道新鮮、美味且營養的鎖管料理，現場香氣撲鼻，學員們🙋‍♂🙋‍♀都津津有味地品嚐親手製作的菜色。「食在地、食當季」的精神與在地漁村文化，在🈵🈵海味的鎖管牽引下，透過味蕾「鎖」在學員們的腦海裡。

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廖友深
浪費國家資源的，和中國共產黨一樣只靠嘴，一般社區買得到嗎？去那買？