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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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百勝村咖啡莊園先天環境條件不優,總經理蘇春賢從栽種時的田間管理與咖啡發酵、烘焙等後製著手,透過「厭氧發酵處理法」讓旱地中的咖啡豆搖身成為身價不凡的精品咖啡豆。(內文)
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人定勝天 檳榔樹下的精品黑金 - 精選文章 - 商業周刊

「這是一場人定勝天的台灣奇蹟。」北歐盃烘豆冠軍、Fika Fika Cafe創辦人陳志煌談到台灣精品咖啡時,總會提到這個故事。他口中的奇蹟,來自南投縣的「百勝村咖啡莊園」。隨著陳志煌的腳步,開了5小時的車來到南投縣國姓鄉...
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