食物、農夫與我們的餐桌<br> 農產品跟魚翅不一樣，我們吃魚翅，鯊魚一定會越來越少，但是假如我們吃自己種的稻米與蔬果，那麼台灣的稻米與農作物就會越來越多。其實只要購買台灣農產品的人越多，也會有更多人願意協助台灣農產品的行銷，小農與對環境友善的有機栽培之效率與成本，並不會比慣行農法差。<br> 撰文 李偉文