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鮮享農YA - 農糧署，南投市。 181,646 個讚 · 4,655 人正在談論這個 · 360 個打卡次。取「農業」之音，且「YA」有欣喜及Yes之意涵，代表著先享在地實在安心攏Yes!

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【北部青農專題】
🌱新竹縣竹北市茶農─來莉芳 ✅熱愛土地傳承客家酸柑茶文化炒出最好的生態茶
接下荒廢的茶園後，開始了莉芳的茶農人生，依循季節與茶樹的天然特性，採用自然生態農法，採摘一心二葉最高品質茶菁，手工摘採☀日光萎凋發酵，保留茶葉最自然的香氣，#紅茶與 #白茶需要經過時間的醞釀醇化，茶湯入喉後體會對大地的熱愛與感情❤ ✅客家勤儉惜物美德下的產物，臺灣獨有緊壓茶 #酸柑茶
酸柑茶🍊… 更多製作過程繁複，先將柑橘果肉挖出，將果肉與茶葉、紫蘇、甘草及薄荷等材料混合，再塞回挖空果殼內，經過多次反覆的蒸煮、壓製、烘烤及日曬，需歷經半年才能製作完成。喝起來帶有茶香與柑香😋，蘊藏著客家人的傳統及刻苦耐勞，令人感動。 ✅創辦松田園微酵自然農坊推廣天然友善及食農教育
莉芳不僅發揚客家酸柑茶文化，也傳承了生態環保和健康友善的人文精神，2002年創辦 👉「松田園微酵自然農坊」👈，以自己也能安心食用為初衷，嚴格把關所有作物，製作天然環保的產品，教育民眾學習愛護土地。粉絲頁🔎 松田園微酵自然農坊
☎電話：0955-609318 #台北花博農民市集
#客家酸柑茶
#松田園微酵自然農坊

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張維哲
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